giovedì 28 marzo 2013

I dolci di Pasqua

Queste tortine dal cuore all'arancia sono i primi dolci che preparo in questa settimana di Pasqua. Preparerò anche i cinesini che vi ho mostrato un paio di post fa e confezionerò dei vassoietti da regalare agli amici. Se qualcuno volesse la ricetta è questa:
120 g farina
120 g zucchero 
120 g burro 
2 uova intere
1 cucchiaino di lievito in polvere
Montate il burro morbido con lo zucchero, aggiungete le uova una alla volta e poi la farina mescolata al lievito. Riempite i pirottini a metà e adagiate sull'impasto un cucchiaino di marmellata (durante la cottura affonderà).
Cottura 20 minuti a fuoco medio (nel mio fornetto 150°) 
Intanto auguro alle carissime blogger che mi seguono una felice Pasqua!






lunedì 25 marzo 2013

Catena di Lana

Lavoretto veloce veloce da indossare ancora per poco su maglioni o mantelle. Per realizzare questa collana di lana con elementi a catena ho letto il tutorial di "Nella valigia della Buru" molto chiaro e di facile realizzazione, il tubolare che sorregge la catena l'ho realizzato con l'uncinetto poichè non ho ancora il telaietto tricotin o caterinetta.
A tutti buon inizio di settimana!


lunedì 18 marzo 2013

Dolcetti del lunedì

Oggi è in atto una vera bufera, soffia un vento fortissimo (mi chiedo come fanno a sopportarlo a Trieste) e ho dovuto mettere al riparo i miei vasi di piante. Piove e fa freddo, insomma, come ho potuto leggere anche sulle pagine di Facebook la primavera sembra lontanissima e questa condizione del tempo non mi invoglia proprio a cucire, al massimo a crochettare. Ho preferito armeggiare in cucina e ho fatto questi dolcetti che mi aveva portato Titti (sette fili di canapa e....) dei quali mi sono fatta dare la ricettina.



125 g farina
1 uovo intero
4 g lievito in polvere
45 g zucchero a velo
35 ml olio d'oliva
Impastate gli ingredienti  e formate una pallottola che,coperta con pellicola, farete riposare circa 1 ora
in frigorifero. Poi stendetela col mattarello e formate dei dischetti di circa 4 cm di diametro. Infornate per 
5/7  minuti  a 18°  (devono rimanere molto chiari). Con la sacca mettete un ciuffetto di crema pasticciera su un disco e ricopritelo con un altro. Passate la parte laterale nelle scaglie di cioccolato, nella granella di nocciole o nella farina di cocco e spolverizzate con zucchero a velo. Con queste dosi si ricavano una trentina di dischetti cioè 15 cinesini.

domenica 10 marzo 2013

Lavori di fine inverno

Ultimamente mi sono destreggiata con l'uncinetto, e ho realizzato due di questi scialletti. Uno verde, che è quello che vedete in foto e un altro identico,  di colore beige. Sono quegli scialletti che si indossano sopra le giacche, o tra un po' che farà più caldo, direttamente  appoggiati sulle maglie,magari fermati sulla spalla con una bella spilla...che sto pensando di realizzare.



Per chi volesse provare a farlo, vi passo lo schema che ho trovato nel web: questo lo scialle

e questo il bordo a fiorellini.

Buon lavoro e buona domenica!

Dimenticavo, grazie a Silvia per essersi prestata :)